Carbonate de calcium broyé de haute qualité (additif alimentaire) provenant de fournisseurs et d'usines chinoises - Conditionnement : 25 kg / 500 kg
Améliorer la valeur nutritionnelle du lait, prolonger sa durée de conservation et assurer un mélange homogène pour maintenir une qualité stable.
Notre carbonate de calcium de qualité alimentaire améliore efficacement la valeur nutritionnelle du lait. Il agit comme régulateur d'acidité, contribuant à stabiliser le pH du lait, à prévenir l'acidification et à prolonger sa durée de conservation. Le carbonate de calcium lourd de qualité alimentaire favorise également un mélange homogène des autres ingrédients, garantissant ainsi une qualité de lait stable et prévenant la sédimentation ou la séparation.
Il améliore la texture et l'apparence des aliments et apporte un supplément de calcium bénéfique pour la santé osseuse.
Notre carbonate de calcium de qualité alimentaire est couramment utilisé pour ajuster la texture et la consistance des aliments, et pour améliorer la stabilité des produits. Le carbonate de calcium broyé de qualité alimentaire contribue à améliorer l'apparence des aliments, les rendant plus uniformes et lisses, notamment les bonbons, les biscuits et les en-cas en poudre, leur conférant une texture plus fine. De plus, en tant que source de calcium, notre carbonate de calcium de qualité alimentaire apporte aux consommateurs un soutien nutritionnel supplémentaire, contribuant à un apport accru en calcium et favorisant la santé osseuse. Il peut également agir comme régulateur d'acidité, équilibrant le pH des en-cas et prolongeant leur durée de conservation.
| Caractéristiques | Unité | Valeur cible | Méthode d'essai |
| Apparence | — | Poudre blanche | QM-AA-634 |
| CaCO₃ | % | Min. 97 | Test utilisé |
| MgO | % | Max. 0,5 | Test utilisé |
| Taille moyenne des particules | nm | Max. 45 | Test utilisé |
| Absorption d'huile | g/100 g | Max. 20 | Test utilisé |
| Blancheur | % | Min. 95 | Test utilisé |
| Valeur du pH | — | 8–10 | Test utilisé |
| teneur en eau | % | Max. 0,4 | Test utilisé |
| Activateur | — | Acide gras | — |




